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La finalità di questo blog è quella di divulgare notizie "leggere". Ci piace condividere, con i nostri lettori, le emozioni, le storie ed ogni altra informazione riguardante il nostro mondo.


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La pizza è patrimonio dell'Unesco!

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 "L'arte del pizzaiolo napoletano è patrimonio culturale dell'Umanità Unesco". Lo annuncia il Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Maurizio Martina su Twitter. "Vittoria! Identità enogastronomica italiana sempre più tutelata nel mondo", sottolinea. Dopo 8 anni di negoziati internazionali, a Jeju, in Corea del Sud, voto unanime del Comitato di governo dell'Unesco per l'unica candidatura italiana, riconoscendo che la creatività alimentare della comunità napoletana è unica al mondo.

Per l'Unesco, si legge nella decisione finale, "il know-how culinario legato alla produzione della pizza, che comprende gesti, canzoni, espressioni visuali, gergo locale, capacità di maneggiare l'impasto della pizza, esibirsi e condividere è un indiscutibile patrimonio culturale. I pizzaioli e i loro ospiti si impegnano in un rito sociale, il cui bancone e il forno fungono da "palcoscenico" durante il processo di produzione della pizza. Ciò si verifica in un'atmosfera conviviale che comporta scambi costanti con gli ospiti. Partendo dai quartieri poveri di Napoli, la tradizione culinaria si è profondamente radicata nella vita quotidiana della comunità. Per molti giovani praticanti, diventare Pizzaiolo rappresenta anche un modo per evitare la marginalità sociale".

L'Organizzazione delle Nazioni Unite ha premiato così il lungo lavoro del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali che nel 2009 aveva iniziato a redigere il dossier di candidatura con il supporto delle Associazioni dei pizzaioli e della Regione Campania, superando i pregiudizi di quanti vedevano in questa antica arte solo un fenomeno commerciale e non una delle più alte espressioni identitarie della cultura partenopea. Il dossier della candidatura e la delegazione sono stati coordinati dal professor Pier Luigi Petrillo. Al termine dell'iscrizione della candidatura, l'ambasciatrice italiana all'Unesco, Vincenza Lomonaco, ha ringraziato tutti gli Stati che hanno votato a favore dell'Italia, sottolineando la centralità dell'Italia nel promuovere le tradizioni agroalimentare nel contesto dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura. Subito dopo la proclamazione, in sala è scoppiato un lungo e fragoroso applauso che ha festeggiato il successo italiano a lungo atteso, e molti dei delegati presenti sono venuti ad abbracciare i rappresentanti italiani che nella lunga notte del negoziato finale hanno stretto in mano un cornetto napoletano porta fortuna, rosso come tradizione impone.

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Altre informazioni: patrimonio Unesco, pizza
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Il futuro è già iniziato!

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Cari amici vicini e lontani....da noi il futuro è già iniziato!

I cosmetici biologici certificati di Maternatura fanno parte della nostra famiglia.

Perché acquistare un cosmetico biologico invece di uno chimico? Scegliere bio non vuol dire solo acquistare un prodotto di maggior qualità, privo di sostanze tossiche e allergizzanti, di anticrittogamici, sostanze chimiche sintetiche etc. Scegliere bio significa scegliere vita e vitalità!

A noi di Pemadema, però, piace essere concreti, ecco alcune differenze:

COSMETICO CLASSICO
FASE ACQUOSA: acqua
FASE GRASSA: vaselina e olii minerali derivati dal petrolio, siliconi
ATTIVI: sintetici o di origine naturale
EMULSIONANTI: di origine sintetica,glicerina e siliconi
PROFUMO: origine sintetica
GELIFICANTE: polimeri sintetici
CONSERVANTI: parabeni, phenoxietanolo

 

COSMETICO BIOLOGICO:
FASE ACQUOSA: acqua e acque floreali
FASE GRASSA: squalane vegetale, olii vegetali, burro di karitè etc
ATTIVI: di origine naturale
EMULSIONANTE: di origine naturale
UMETTANTE: glicerina vegetale
PROFUMO: di origine naturale, olii essenziali
GELIFICANTE: di origine naturale
CONSERVANTI: autorizzati da Ecocert

La differenza è evidente, non credete?

Il nostro catalogo si arricchirà sempre più di cosmetici biologici certificati e prodotti da aziende consolidate (ci piace aver cura della qualità!) e per converso, diminuiranno i classici cosmetici che, pur se performanti, rappresentano il passato.

Il futuro è qui! Un sorriso a tutti :-)

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Festa di San Gennaro

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La Festa di San Gennaro è il simbolo di una città che può contare sulla propria storia e le proprie tradizioni, da sempre con una mano tesa al passato e l’altra proiettata verso la contemporaneità. Anche se il miracolo si tiene il 19 settembre, la festa continua fino al 25. Ecco cosa vi resta da fare:

“La Strada in Festa”
25 Settembre 2017 ore 17,00 – Via Duomo

Artisti di Strada, Arte, Musica e Danza “… Amma Truvat a Zazzà?" si coniugheranno per le celebrazioni connesse alla Festa del Santo Patrono della città di Napoli, “faccia 'ngialluta" ossia San Gennaro.

“San Gennaro Day - Gran Galà Gran Finale”
25 Settembre 2017 21,30 – Via Duomo

Gianni Simioli per l’edizione 2017 del “San Gennaro Day” riconoscerà con l’ambito Premio nomi d’eccezione dello spettacolo, della cultura e dell’arte del panorama italiano. Tra gli artisti attesi, la cantautrice Fiorella Mannoia e il campione di incassi al botteghino Alessandro Siani. Premio alla carriera a Carlo Croccolo.

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Altre informazioni: Festa San Gennaro, programma
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La qualità prima di tutto!

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Il nostro Modus Operandi, grazie al quale riusciamo a distinguerci, prevede la qualità prima di tutto, mi spiego:

Quando una cliente decide di fare un colore si affida totalmente al suo parrucchiere. Spesso, però, si abusa della fiducia trasformandosi in "piccoli chimici". Il parrucchiere inizia a mescolare qualsiasi cosa cercando di ottenere la nuances richiesta. A volte ci riesce, a volte no!

E da noi? No, queste cose non succedono, abbiamo regole precise!

  • corretta gestione del magazzino con approvvigionamento delle merci quando raggiungono il livello minimo di scorta
  • i tubi di tinta utilizzati devono essere sempre nuovi (sì, per evitare contaminazioni, abbiamo deciso di non non conservare la parte eccedente di crema)
  • i prodotti che utilizziamo costano un pò in più ma volgono molto più

E' grazie a queste piccole regole che, quando ci affidate i vostri capelli, riusciamo a garantire risultati senza sorprese! 

Con quali prodotti lavoriamo? Abbiamo scelto la linea Oro Therapy di Fanola che rappresente il nuovo sistema di colorazione permanente senza ammoniaca, senza parafenilendiammina con cheratina e olio di argan. Assicura la massima copertura dei capelli bianchi rendendoli straordinariamente brillanti, morbidi, idratati e protetti.

Quando dovete fare un colore, non affidatevi alle promozioni, la qualità prima di tutto!

 

Caratteristiche di Oro Therapy:

  • Profumazione Gradevole
  • Colorazione in Crema Senza Ammoniaca
  • Con Olio di Argan
  • Idrata profondamente il capello durante la posa del prodotto
  • Prodotto consigliato anche per capelli sottili e disidratati e sensibili
  • Colorazione In cremasenza ammoniaca uniformità sopra la media
  • Alto numero di Nuance
  • Rende i capelli al tatto setosi, Luminosi, Brillanti
  • Comfort attuale del cuoio capelluto
  • Eccellente Copertura Capelli Bianchi

 

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Nuova linea Alchemic

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A breve anche nei nostri saloni, la nuova linea Alchemic di Davines. Prodotti totalmente riformulati per garantire una maggiore performance. Le principali caratteristiche:

  • Intensifica il colore naturale e cosmetico
  • Preserva la lucentezza del colore
  • Potere idratante e condizionante 
  • Senza solfati, siliconi e parabeni
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Naturaltech Davines

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I prodotti Davines sono molto performanti perché è l'azienda stessa ad esserlo. Ecco un video pieno di informazioni, tutto da godere.

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Come proteggere i capelli in estate?

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Durante le vacanze noi ci riposiamo ma i nostri capelli si stressano: il sole e l’acqua di mare possono infatti rovinare i capelli rendendoli crespi e opachi. Come proteggere i capelli durante i mesi estivi in modo naturale? Vediamolo insieme:

Preparare i capelli al sole:

L’estate è forse la stagione peggiore per i nostri capelli: i raggi solari e la salsedine dell’acqua di mare li inaridiscono rendendoli secchi, crespi e opachi. Le aggressioni esterne possono rovinarli, facendogli perdere luminosità, colore e morbidezza. I capelli diventano più fragili, si spezzano più facilmente e possono formarsi doppie punte. Per evitare tutto questo, bisogna prendersi cura dei capelli prima ancora di esporsi al sole. Nei nostri saloni potrete avere una consulenza personalizzata.

Ecco alcuni consigli utili:

Sfruttate il caldo naturale della stagione estiva per usare l’asciugacapelli il minimo indispensabile e spazzolate i capelli solo quando sono asciutti, utilizzando una spazzola con le setole morbide o un pettine in legno a denti larghi. In questo modo eviterete di avere capelli rovinati già prima di partire e limiterete i danni causati da sole e salsedine al mare.

Una volta partiti, invece, è possibile proteggere i capelli dal sole diretto indossando un cappello o un foulard leggero così eviterete i raggi solari diretti. Applicate poi un olio protettivo, in particolare sulle punte: gli oli creano una barriera sul capello che lo difende dalle aggressioni esterne, come sole e salsedine. Distribuite l’olio con le mani o aiutandovi con un pettine e rinnovate l’applicazione se trascorrete diverse ore in spiaggia.

Dopo il bagno, fate una doccia con acqua dolce per risciacquare i capelli e eliminare il sale, che li sfibra ed inaridisce; se necessario, applicate nuovamente l’olio per idratare e nutrire i capelli.

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Altre informazioni: estate, mare, protezione, sole, vacanze
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Un sera a Brescia

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Brescia 

siamo al Brick Lane, un locale fuori dagli schemi, in cui si respira un'atmosfera di altri tempi tra arredamento vintage e dettagli curati nei minimi particolari. Lallo the Barber è protagonista in una vera e propria commistione tra mestieri, arte e tradizione. Un video breve ma tutto da godere!

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Altre informazioni: Lallo, barber, brescia, brick lane